Il corso fornisce basi economiche, giuridiche, manageriali, sociali e culturali, con competenze linguistiche e informatiche. L’indirizzo Turismo sostenibile forma laureati capaci di analizzare domanda e offerta turistica e di pianificare e gestire aziende, enti e amministrazioni del settore con attenzione alla sostenibilità.
Il primo anno è dedicato alla formazione di base; secondo e terzo anno approfondiscono diritto e organizzazione delle imprese turistiche, studi di mercato, discipline storiche, tutela ambientale, lingue e web marketing. Il percorso si chiude con un tirocinio formativo.